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Vouvray La Javeline demi-sec 2022
7,50 €
Typique de l’AOP Vouvray, c’est un vin rond aux arômes développés de fruits mûrs avec une finale gourmande. Plus doux que le millésime 2021, son taux de sucres résiduels est de 27 g par litre.
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Type de vin | |
| Couleur | |
| Millésime | |
| Cépage | |
| Contenance | |
| Degré Alcoolique | |
| Caractère | |
| Température de service | |
| Potentiel de garde |
Gastronomie
Apéritif, plats sucrés salés, poissons en sauce, cuisine asiatique et orientale, fromages (chèvre, Roquefort, Bleu d'Auvergne), desserts (crêpes sucrées, tarte aux poires, mousse au chocolat).
Dégustation & Vinification
Dégustation : La robe est jaune brillant, le nez dévoile des notes de fruits mûrs (coing, abricot) et de fruits exotiques (ananas). La bouche est ronde et bien équilibrée avec une finale intense et persistante.
Vinification : Pressurage. Débourbage. Fermentation lente à basse température (18°). Soutirage. Élevage sur lies pendant 6 mois. Filtration.
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