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Chinon Clos de la Lysardière Vieilles Vignes
15,90 €
Le Clos de la Lysardière est serti de murs de tuffeau blanc et bénéficie d’une très belle exposition, c’est un des terroirs les plus nobles de l’appellation. Il fait une superficie de 5ha, cette cuvée est le résultat d’une sélection des plus vieux pieds de vigne du Clos.
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
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| Type de vin | |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Couleur | |
| Contenance | |
| Degré Alcoolique | |
| Caractère | |
| Température de service | |
| Potentiel de garde |
Gastronomie
Dégustation & Vinification
TERROIR :
Ce Clos serti de murs de tuffeau blanc surplombe la vallée de la Vienne. Les vieilles vignes, soigneusement sélectionnées, sont exposées plein sud. Elles s’épanouissent sur un calcaire friable, localement appelé millarge, favorisant une très belle maturité des raisins.
DEGUSTATION :
Robe sombre aux reflets violines. Au nez se mêlent des fruits noirs juteux (cerise, mûre) aux fruits cuits, notes de tabac et d’épices. La bouche est ample, suave, équilibrée par une belle structure tannique.
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