Les avis clients

Commentaires

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Chinon Clos du Paradis

10,00 €

Célèbre clos de 2 hectares à flanc de coteau, le Clos du Paradis est depuis toujours réputé pour la rondeur et la puissance de ces vins.

Informations complémentaires

Poids	0,75 kg
Type de vin	Tranquille
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Cépage	Cabernet Franc
Contenance	Bouteille 75 cl
Degré Alcoolique	13,50%
Caractère	Corsé
Température de service	12-15°C
Potentiel de garde	4-6 ans

Gastronomie

Charcuteries de pays, andouillette, viandes grillées, fromages de chèvre frais ou affinés.

Dégustation & Vinification

Dégustation : La robe rouge intense présente des reflets violacés. Le nez est intense et révèle des arômes de fruits noirs mûrs et de cerise. En bouche, l’attaque est franche, généreuse et soyeuse

Vinification : Macération longue (15 à 20 jours) avec finale à chaud. Extraction lente des tanins et élevage sur lies pour amener gras et rondeur. Élevage partiel en fût de chêne.