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Muscadet Sèvre et Maine sur lie La Divatte

5,80 

Située au Sud-est de Nantes, l’AOP Muscadet Sèvre et Maine s’étend sur environ 23 communes autour de Clisson et Vertou notamment. C’est sur les pentes douces du coteau qui mènent au centre de la Divatte, nom donné à la levée longeant la Loire, qu’est produite cette cuvée.

Informations complémentaires

Poids 0.75 kg
Couleur

Millésime

Cépage

Contenance

Degré Alcoolique

Caractère

Température de service

Type de vin

Potentiel de garde

 Gastronomie

Apéritif, salades, poissons, crustacés, fruits de mer et viandes blanches.

 Dégustation & Vinification

Dégustation : la robe est jaune clair soulignée de reflets verts, le caractère floral (tilleul) intense se mêle aux arômes d’épices, de fruits blancs et d’agrumes. La bouche est riche, équilibrée et fraiche avec une finale persistante sur des notes minérales. A déguster dans sa jeunesse mais peut se conserver plusieurs années.

Vinification : Pressurage doux puis vinification en cuves thermo-régulées afin de conserver tout le potentiel aromatique. Elevage sur lies fines pendant 8 mois apportant gras, rondeur et minéralité.