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Muscadet Sèvre et Maine sur lie Ecume
5,90 €
Située au Sud-est de Nantes, l’AOP Muscadet Sèvre et Maine s’étend sur environ 23 communes autour de Clisson et Vertou notamment. C’est sur les pentes douces du coteau qui mènent au centre de la Divatte, nom donné à la levée longeant la Loire, qu’est produite cette cuvée.
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
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| Type de vin | |
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| Millésime | |
| Cépage | |
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| Degré Alcoolique | |
| Caractère | |
| Température de service | |
| Potentiel de garde |
Gastronomie
Dégustation & Vinification
Dégustation : la robe est jaune clair soulignée de reflets verts, le caractère floral (tilleul) intense se mêle aux arômes d’épices, de fruits blancs et d’agrumes. La bouche est riche, équilibrée et fraiche avec une finale persistante sur des notes minérales. A déguster dans sa jeunesse mais peut se conserver plusieurs années.
Vinification : Pressurage doux puis vinification en cuves thermo-régulées afin de conserver tout le potentiel aromatique. Elevage sur lies fines pendant 8 mois apportant gras, rondeur et minéralité.
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