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Vouvray La Javeline demi-sec 2021
7,50 €
Typique de l’ AOP Vouvray, c’est un vin rond aux arômes développés de fruits mûrs avec une finale gourmande. Ce caractère demi-sec affiche un taux de sucres résiduels de 18 g par litre.
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
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| Type de vin | |
| Couleur | |
| Millésime | |
| Cépage | |
| Contenance | |
| Degré Alcoolique | |
| Caractère | |
| Température de service | |
| Potentiel de garde |
Gastronomie
Dégustation & Vinification
Dégustation : La robe est jaune brillant, le nez dévoile des notes de fruits mûrs (coing, abricot) et de fruits exotiques (ananas). La bouche est ronde et bien équilibrée avec une finale fraîche et persistante.
Vinification : Pressurage. Débourbage. Fermentation lente à basse température (18°). Soutirage. Élevage sur lies pendant 6 mois. Filtration.
Médaille de Bronze au Concours des Vins du Val de Loire, le mot des Oenologues ligériens :La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâme aux reflets or clair s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits blancs (pêche) et s’enrichit de nuances de fruits exotiques (litchi). La bouche à l’attaque souple offre de la tendresse, de l’équilibre sur une fraîcheur élégante, ainsi que des arômes fruités (poire, mangue) qui persistent dans une finale gourmande et longue.
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