Sancerre blanc | Cave De Vouvray

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Sancerre blanc

16,50 

La cuvée historique du domaine Marc Guérin, issue des vignes plantées il y a presque trente ans lorsqu’ils ont relancé l’activité viticole.
Ce Sancerre illustre parfaitement le terroir argilo-calcaire qui lui confère un parfait équilibre et une grande finesse.

Informations complémentaires

Poids 0,75 kg
Type de vin

Couleur

Millésime

Cépage

Contenance

Degré Alcoolique

Caractère

,

Température de service

Potentiel de garde

 Gastronomie

Très agréable à l'apéritif, il accompagnera les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches ainsi que le crottin de Chavignol.

 Dégustation & Vinification

Dégustation : Robe or pâle, d’une grande limpidité. Le nez est puissant et expressif, fruité, aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche est toute en finesse, fruitée et d’une grande fraicheur. Il exprime avec plaisir la typicité du Sauvignon Blanc.

Vinification : Pressurage lent dès la vendange, suivi d’une fermentation de 10 à 15 jours à une température maintenue entre 15°C et 20°C pour préserver les arômes.