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Vouvray Coquette Sec BIO

9,50 

Un vin sec BIO tout en fruité et gourmandise !

Informations complémentaires

Poids 0,75 kg
Type de vin

Couleur

Millésime

Cépage

Contenance

Degré Alcoolique

Caractère

Température de service

Potentiel de garde

 Gastronomie

Apéritif, poissons en sauce, viandes blanches, andouillette au feu de bois et fromages de chèvre affinés.

 Dégustation & Vinification

Dégustation: La robe est couleur or avec des reflets dorés. Le nez intense et parfumé dévoile des arômes d'agrumes et de fruits blancs. La bouche est volumineuse et riche avec une finale fraîche et acidulée.

Vinification: Pressurage lent et séparation des jus. Recherche de profils de fruits frais. Macération pelliculaire afin d’extraire tout le potentiel aromatique des raisins. Fermentation à basse température (16°C). Élevage sur lies totales pendant environ 6 mois. Mise en bouteille au printemps.